Fanático por los sabores y los olores, adora crear y buscar el compañero de viaje ideal para sus nuevas recetas.
Exigente con la calidad hasta niveles máximos, ha sabido conjugar muy bien los productos más creativos con los más auténticos para ofrecer así ese paseo a través de las cocinas del mundo pero de forma fácil y cercana.
Licenciado en Historia Medieval y Literatura Española de Brown Univeristy, y aunque se ha dedicado al Marketing Deportivo durante los últimos años, no ha parado de perseguir recetas formándose en la Escuela de Hostelería Hoffman. Cuenta además con cursos de cocina realizados en diferentes países, siendo su especialidad la cocina asiática.